Winkelmand
Hommelbier
Uw verlanglijst is leeg. Voeg producten toe door op het icoontje te klikken
Hommelbier is een goudblond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 7,5% en een densiteit van 16° Plato. Het woord hommel betekent “hop” in het plaatselijke dialect en is afgeleid van het Latijnse humulus. Het is een ongefilterd bier op basis van drie soorten hop uit de streek van Poperinge (waaronder Brewers’ Gold en Hallertau) en met nagisting op de fles of op het vat.
De brouwer zelf omschrijft het product als een sterk gehopt bier met een verfijnd aroma en een verfrissende, licht bittere smaak. De aanbevolen serveertemperatuur bedraagt 6-8°C, maar het bier wordt eveneens gedronken bij 10°C en meer
1,39 EUR
(0)
Hommelbier is een goudblond bier van hoge gisting met een alcoholpercentage van 7,5% en een densiteit van 16° Plato. Het woord hommel betekent “hop” in het plaatselijke dialect en is afgeleid van het Latijnse humulus. Het is een ongefilterd bier op basis van drie soorten hop uit de streek van Poperinge (waaronder Brewers’ Gold en Hallertau) en met nagisting op de fles of op het vat.
De brouwer zelf omschrijft het product als een sterk gehopt bier met een verfijnd aroma en een verfrissende, licht bittere smaak. De aanbevolen serveertemperatuur bedraagt 6-8°C, maar het bier wordt eveneens gedronken bij 10°C en meer
3,79 EUR
(0)
Hommelbier is een ode aan de Poperingse hoppeteelt en daarom wordt 1 keer per jaar de band tussen de hopteler en het bier aangehaald door te brouwen met hop die maximum 2 dagen voordien geplukt werd. Hoppe wordt slechts 1 keer per jaar, in september, geoogst en dit bier kan dan ook alleen in deze periode van het jaar gebrouwen worden.
6,30 EUR
(0)
Aan deze variant van het klassieke Poperings Hommelbier wordt tijdens de rijping een extra portie hop toegevoegd. Dit procedé wordt ook wel dry hopping genoemd. Terwijl hop toevoegen tijdens het brouwen zorgt voor extra aroma en bitterheid, zorgt hop tijdens de rijping voor een echte florale hopsmaak. De Hommel Dry Hopped heeft hetzelfde karakter als de klassieke variant, maar het dry hoppen zorgt voor een unieke hop-toets die enkel met Poperingse hop kan bekomen worden. De extra hint van groen gras en lentebloemen levert een andere balans op tussen de verschillende smaken van dit bier, wat een meer uitgesproken bitterheid oplevert.
1,85 EUR
(0)
Onvoldoende voorraad